Giovedì
5 giugno 2008 a Sasso Marconi (BO) - Borgo di Colle Ameno
presentazione del Centro Salute “Giulio Cesare Croce”
Dalle ore 10.30:
- Saluto delle autorità
- Presentazione del progetto
- Aperitivo e buffet ‘della salute’
L’ingresso è libero, si prega di confermare
la propria presenza al n.
333-6834864
Costituito
nell’ambito dell’Accordo Quadro “Distretto
delle Qualità di
Montagna” Legge Reg. sulla Montagna del 2004,
il Centro Salute “Giulio
Cesare Croce” è un centro di ricerca, sensibilizzazione
e formazione per
sviluppare programmi finalizzati alla tutela della salute.
In particolare,
il Centro sarà attivo nel settore della prevenzione
delle patologie croniche
correlate a stili di vita inappropriati.
Il Centro nasce da un progetto promosso da Città
di Sasso Marconi,
Fondazione Cassa di Risparmio in Bologna, Comunità
Montana Valle del
Samoggia, Provincia di Bologna, APT Servizi srl, AUSL
Bologna e dalle
Comunità Montane Cinque Valli Bolognesi e Alta
Media Valle del Reno.
Il Centro ha sede nel settecentesco Borgo di Colle Ameno,
all’interno di
spazi di grande valore storico e culturale, ristrutturati
e restituiti al
loro antico splendore dal Comune di Sasso Marconi.
Come arrivare al Borgo di Colle Ameno: da Bologna/Casalecchio
di Reno (in
direzione Sasso Marconi) il Borgo si trova sul lato sinistro
della SS 64
Porrettana, tra via Vizzano e via del Chiù, circa
1 Km. dopo il Mausoleo
Marconi. Per chi proviene da Sasso Marconi, il Borgo si
trova sulla destra,
a circa 1,5 Km. dal centro del paese in direzione Bologna.
UFFICIO
TURISTICO
COMUNE DI SASSO MARCONI
Via Porrettana, 312
40037 Sasso Marconi
Tel. 051 6758409
Fax 051 6758408
info@infosasso.it
ORARI:
LUNEDì CHIUSO
MARTEDì VENERDì
9.30 14, 15 19
SABATO 10 12.30, 14.30 19
DOMENICA 10 - 13
INVITO
Arriva il mercato biologico a Sasso Marconi:
Prodotti biologici di stagione, raccolti sotto a casa:
presto
in piazza a Sasso Marconi!
Proponi
il nome del mercatino e vinci un paniere di prodotti biologici!!
Visita il forum su www.comune.sassomarconi.bologna.it
per saperne di più e per dire la tua.
Il
comune di Sasso Marconi sta promuovendo un mercato dei
prodotti biologici da istituire una volta alla settimana
a partire dalla prossima primavera.
L’obiettivo
è dare uno sbocco ai piccoli produttori agricoli
del territorio appenninico, offrendo nuove opportunità
economiche a chi produce biologicamente ma anche alla
comunità di cittadini e consumatori che riuscirebbero
così a reperire prodotti di qualità evitando
i vari passaggi intermedi previsti dalla distribuzione
commerciale, contenendo i costi, evitando i lunghi viaggi
e molti imballaggi.
Sul
sito Web del comune www.comune.sassomarconi.bologna.it
è attivo un forum attraverso cui partecipare alla
discussione inviando suggerimenti, proposte o chiedendo
chiarimenti.
Si
tratta di approvare il regolamento di partecipazione,
di definire il giorno e gli orari idonei, di raccogliere
un numero sufficiente di produttori e tutte le altre idee
che vorrete condividere…
Contattando
l’ufficio stampa del Comune di Sasso Marconi (tel.
051 843537 echiarullo@smarconi.provincia.bologna.it) è
possibile concordare interviste con il responsabile del
progetto Pierpaolo Lanzarini, Assessore all’Ambiente
di Sasso Marconi.
FAQ
Cosa
è un mercatino dei prodotti biologici?
In
sintesi si tratta di creare un appuntamento e un luogo
in cui i piccoli produttori possano settimanalmente presentare
la propria produzione biologica (frutta, verdura, conserve,
uova, carni, latte, formaggio e derivati ecc.) a consumatori
che scelgono il prodotto locale, il prodotto di stagione,
il prodotto biologico. Una scelta nel rispetto dell’ambiente
e a tutela della salute. Doppiamente conveniente perché
risparmiando sui costi di mediazione (trasporto, imballaggio,
distribuzione) è possibile vendere e acquistare
prodotti freschissimi al giusto valore contribuendo all’economia
locale.
Perché
un mercato dedicato alla produzione biologica locale?
Perché
siamo convinti che occorre ridare dignità alla
produzione agricola, soprattutto in montagna;
perché i piccoli produttori non accedono al mercato
tradizionale governato dalla grande distribuzione;
perché accorciando la distanza tra produttori e
consumatori è possibile limitare i consumi di carburante;
per aumentare la freschezza dei prodotti e le loro qualità
nutrizionali e organolettiche;
per ridurre l'utilizzo di imballaggi necessari a conservare
a lungo i prodotti (riducendo, di conseguenza, la produzione
di rifiuti)
per offrire una nuova occasione di socializzazione ad
una comunità.
Per
favorire l’incontro tra produttori e consumatori
e consentire lo scambio di idee e la co-progettazione
delle caratteristiche del mercato, viene aperto questo
forum.
Il forum vuole essere un luogo di discussione aperto,
in cui produttori e consumatori (quelli che qualcuno chiama
i co-produttori) possono offrire spunti in grado di dar
forma al mercato.
Perché
un’economia si costruisce se si incontrano più
soggetti che hanno esigenze coincidenti e diventa etica
se il punto di incontro è vantaggioso per tutti
i soggetti interessati direttamente dagli scambi economici,
o indirettamente dalle ricadute socio-ambientali generate.
Il
Forum www.comune.sassomarconi.bologna.it
Attraverso il forum, i produttori renderanno trasparenti
le scelte organizzative sul mercato, mentre i cittadini
potranno dire la loro su quanto discusso e proposto, fare
osservazioni, critiche e fornire suggerimenti o avanzare
richieste.
Proponi
il nome!
Sul
forum è possibile proporre il nome da dare a questa
iniziativa: un nome per il mercatino del biologico, un
nome facile da ricordare e che esprima i concetti che
abbiamo esposto qui sopra.
Le
proposte che farete tramite il forum verranno sottoposte
ai produttori che partecipano al mercato e, una volta
selezionate le migliori, si procederà a votazione
on-line.
Al
vincitore verrà consegnato un ricco paniere di
prodotti biologici la consegna avverrà con cerimonia
ufficiale durante il mercato.
