"Gli Appennini sono per me un pezzo meraviglioso del creato. Alla grande pianura della regione padana segue una catena di monti che si eleva dal basso per chiudere verso sud il continente tra due mari (....) è un così bizzarro groviglio di pareti montuose a ridosso l'una dall'altra; spesso non si può nemmeno distinguere in che direzione scorre l'acqua."
J. W. Goethe, Viaggio in Italia (1786 - 1788)
Erbe e salute
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Noce, Juglans Regia, (2015-07-18)



Il nome botanico Juglans deriva da "Jovis" e "glanda", ghianda di Giove, in quanto i romani avevano consacrato la pianta a questa divinità.
Le foglie sono contengono tannini e hanno proprietà antinfiammatorie e astringenti.
Le gemme riducono il colesterolo, sono protettive della pelle e disintossicanti a livello epatico.
I semi sono nutrienti e rigenerano il cervello.
La teoria delle segnature ha messo in evidenza fin dai secoli passati una similitudine tra il gheriglio della noce ed il cervello.
Per peparare un decotto di mallo di noce per scuritre i capelli, bisogna porre due cucchiai da tavola di foglie in mezzo litro di acqua, far bollire in 5-10 minuti, filtrare e usare freddo per lavaggi.